Borrelgarnituur suggesties
Lunch & Patisserie suggesties
Diner suggesties

Borrelgarnituur suggestiesNotengarnituur: € 4,00 p.p.
Gemengde luxe nootjes

Bittergarnituur koud: €6,50 p.p.
Reypenaer belegen kaas en diverse worstsoorten
Geserveerd met mosterd en Amsterdams zuur

Bittergarnituur warm: €6,50 p.p.
Bitterballen, vlammetjes, kaashapjes en kiploempia’s

Het Kombuis, Tapas 4: € 16,50
Gemarineerde kippenpootjes, pittige gehaktballetjes in tomatensaus,
kipsatéstokjes, gamba’s in knoflookolie en jalapeñospepers gevuld met kaas,
gemarineerde olijven en brood met aïoli

De Stuurhut, Crostini’s: € 10,50
In kruidenolie gemarineerde olijven en vijf verschillende
presentaties van bijvoorbeeld gerookte vissoorten,
Hollandse garnaaltjes, paté en luxe vleessoorten

Het Vooronder Canapés: € 13,50
Spinaziequiche hapje
Gevuld rolletje van Coburger rauwe ham
Canapé Caprese
Roggebroodrondje met nagelkaas en gemarineerde pruimedant
Pakketje van gerookte zalm met mascarpone
Verrassingshapje van het seizoen

Oosterse Hapjes €12,95 p.p
Dit assortiment wordt geserveerd met gari (Japanse gember), sojasaus en wasabi

Ebi Fry: gefrituurde garnaal in krokant jasje
Springrolls met groente
Gyoza: Gevuld met varkensvlees en knoflook
Maki California: krab met avocado
Maki tonijn salade

Japans : €22,00 p.p.
Dit assortiment wordt geserveerd met gari (Japanse gember), sojasaus en wasabi

Maki California: krab met avocado Maki tekka: sushi rol met tonijn
Maki Spicy Tonijn
Sashimi Tonijn
Sashimi Zalm
Maki salmon skin
Nigri Tonijn
Nigri Zalm
Springrolls met eend
Ebi Fry: gefrituurde garnaal in krokant jasje

[TOP]

Lunch & Patisserie suggestiesOntbijt/Lunch € 13,50 p.p.
Croissant of brioche met roomboter en jam
Open broodjes met
- roerei met truffelolie en gerookte zalm
- gebraden kalfsfricandeau met garnering
Rozijnenbrood met pittige kaas
Vers fruitspies

Lunch € 13,50 p.p.
2 open broodjes assorti luxe belegd met bijvoorbeeld been- en rauwe ham, rosbief, gerookte kip en eendenborst, paté, gerookte zalm, Reypenaer belegen kaas
Hartig hapje
Salade van het seizoen
Vers fruitspies

Lunch/ Brunch € 19,50 p.p.
Twee soorten quiche
Pastasalade met zalm
Groene salade van het seizoen
Turks brood met roomboter
Vers fruitspies
De lunches zijn aan te vullen met diverse warme bijgerechten zoals gamba’s gebakken in knoflookolie, quiche, garnalenkroketjes, gebakken paddenstoelen op toast
à 4,50 per item.

High Tea € 20,50 p.p.
(Er worden minimaal 10 items per persoon geserveerd).

Diverse hartige hapjes zoals sandwiches, quiche en hartige flensjes
Scones met cream en confiture
Diverse cakes of taartjes, koekjes en bonbons
Vers fruitspies met mint

Als u speciale wensen of suggesties heeft dan kunt u die altijd met ons bespreken. Catering is niet altijd last-minute te organiseren.

[TOP]

Diner suggestieAan boord van de Paradis kan aan tafel gedineerd worden met maximaal 8 personen.

Klassiek Running Diner € 80,- per persoon
Voor iedere gang wordt bij een ander toprestaurant aangemeerd, het voorgerecht van het Amstel Hotel, het hoofdgerecht van restaurant Van de Kaart en
het nagerecht van Hotel de 'l Europe. Bij het reserveren van het diner aan boord kunt u van te voren uw eigen 3 gangenmenu uitkiezen. Dit is inclusief noten en zoute koekjes vooraf
en koffie compleet om het diner mee af te sluiten.

Neem contact met ons op voor de meest actuele menu’s
Exclusief eenmalig € 50,- voor de gehele organisatie.

Stoofpotten Diner € 42,50 per persoon
Behalve het klassieke diner kunt u ook een stoofpotten diner bestellen
Neem contact met ons op voor de meest actuele menu’s
Exclusief eenmalig € 50,- voor de gehele organisatie.

[TOP]